
“哇!上次是烤全羊,这次是小龙虾,学校也太宠我们了吧!”5月30日清晨,武汉商贸职业学院食堂一楼已化身为欢乐的海洋。人声鼎沸,笑语喧天,浓郁的虾香混合着粽叶的清香袅袅升起,伴随着悠扬的古筝乐曲——师生们翘首以盼的第二届文化美食节“艾香‘粽’虾韵端阳乐‘味’来”盛大开幕!这里不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次穿越古今的文化之旅。
据悉,此次活动由学校党总支后勤党支部、校产与后勤管理处、食堂管理中心精心筹备,旨在浓情端午之际,让全校师生在沉浸式体验中传承中华优秀传统文化,乐享精彩校园生活。
全体校领导及相关部门负责人出席活动。校党委书记丁振国致开幕辞。他首先代表学校领导班子,向全体师生致以节日的诚挚问候。丁振国指出,端午节是中华民族传承优秀文化、守望精神家园的重要节日,屈原的求索与担当精神值得全体师生铭记与弘扬。他强调,学校始终以弘扬中华优秀传统文化为己任,此次端午节活动正是重要的校园文化实践与育人载体。他勉励师生:一要借“粽”寄情,厚植家国情怀;二要凭“竞”励志,锤炼拼搏精神;三要以“节”为媒,涵养人文底蕴。 最后,丁振国预祝本次活动圆满成功,并祝愿全体师生端午安康、阖家幸福。
在热烈的掌声中,校长马必学、校党委书记丁振国、副校长袁辉共同为美食节揭幕。随着红色幕布滑落,堆积如山、色泽诱人的小龙虾和各色端午主题美食、文化体验区正式亮相,现场气氛瞬间沸腾。
记者在现场看到,清蒸的原汁原味、油焖的浓郁鲜香、蒜蓉的蒜香扑鼻、十三香的麻辣过瘾——四大招牌口味一字排开,香气霸道地弥漫整个空间。同学们在排队口兴奋地等待着那一盒盒红亮诱人、膏满肉肥的“战利品”。食堂师傅们手脚麻利,将刚出锅、还冒着热气的虾子分装进盒,递到早已食指大动的同学们手中。“终于实现小龙虾自由了!食堂超贴心,下课来还有供应,幸福感爆棚!”现代物流管理专业的大一学生刘元祥剥开一只油亮的小龙虾,满足地说,这是学校对学子们最实在、最诱人的宠爱。
美食节,不仅仅有小龙虾!现场专门准备了50斤晶莹的糯米,碧绿的粽叶、香甜的蜜枣等一应俱全。同学们亲手体验包粽子的乐趣,将满满的祝福裹进一个个棱角分明的“绿胖子”里。除了美食区,当天活动展区也围满了学生,DIY端午五彩手绳、手绘蒲扇、彩绘鸭蛋等摊位人气爆棚。机电一体化专业的李威同学正专注地编织五彩绳:“以前不太了解这些习俗,这次亲手做,才真正感受到端午节的文化魅力,希望学校多办这样的活动!”
活动中,记者看到有六位身着华美唐装的同学,行云流水般展示着传统茶艺,一举一动尽显东方美学。旁边,悠扬的古筝琴声如清泉流淌,为现场增添了一份雅致。“美食是亮点,但更棒的是能让更多同学沉浸式感受传统文化,”机场运行服务与管理专业的卢诗雨笑着说。
食堂各窗口更是拿出了看家本领,150道创意新品菜肴惊艳亮相!从香辣卤味到精致糕点,从清爽豆花到甜蜜饮品,琳琅满目,全部免费品尝,让师生们大呼过瘾。咸香的鸭蛋、香糯的粽子、甜软的糕点……每一口都是端午的滋味。
商贸食堂中心经理张超介绍:“我们希望通过‘活动+品鉴’的形式,让师生们零距离感受中华美食文化的博大精深,体会校园生活的美好,传递健康理念,塑造积极向上的校园美食文化。”机关总支后勤党支部书记、校产与后勤管理处副处长龚爱鹏自豪地表示:“我们致力于弘扬中华民族传统文化,丰富校园精彩生活。 无论是中秋的螃蟹、冬至的饺子和烤全羊,还是端午的小龙虾和粽子,我们都精心挑选应季好食材,让大家在品尝美食中感受节庆氛围,共享欢乐时光。”
(通讯员:王雪莲 陆慧 刘梦瑶)