医疗护理与健康学院举行第二届“最美笔记”大赛-武汉商贸职业学院新闻网

医疗护理与健康学院举行第二届“最美笔记”大赛

发布时间：2020-11-12

　　本站消息（通讯 航空服务学院）为了弘扬祖国博大精深的茶文化，11月10日，航空服务学院在教学楼B103茶艺室举办了茶艺展示大赛。

　　记者在现场看到，参赛学生被分为六组，当场展示正山小种的泡茶方式，学子们娴熟的备好茶具，提前做好准备工作，将烧好的开水倒入茶杯和茶盅里，用开水烫一下，然后将水倒掉，取出适量的茶放入茶漏里，再倒入开水，第一遍洗差，再正式泡茶。

　　据相关负责老师介绍，高铁专业有一门核心课程是餐饮服务与管理，课程实操的部分就涵盖的有摆台、餐巾折花、品酒、茶艺等。因为职业的特殊要求，高铁和空乘专业学子需要熟练掌握泡茶手法，“我目前只是教授了学生红茶的泡茶手法，以后还会带着学生学习花茶和绿茶的泡茶方式。”她说。

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