本站消息（通讯员 符立群）5月13日，学校举办2023年“职普融通，共创未来”协同创新发展论坛。现代管理技术学院以此为契机开展了以“传承中国优秀文化展职业风采 学美好生活技能做美好生活家”为主题的“创新茶餐文化赋能文旅实践”产教融合教学实践展示活动，也由此拉开了学院2023年职教周活动的序幕。

5月13日中午，协同创新发展论坛的60余位嘉宾受邀参观指导。旅游管理专业学生刘云啸、武利威、关若兰充分运用专业知识和实践技能为嘉宾介绍了学院文化墙建设的内涵和意义。

在航空模拟舱实训室，专业教师吴朱瑜为嘉宾们详细解说模拟舱的使用功能和相关课程开设情况。

随后，嘉宾们在2022级旅游管理专业学生江宇芬的带领下来到了“魔方花园”技能实践地，参与人物形象设计专业茶艺情景剧的学子们身着不同朝代的服饰为嘉宾们送上精彩的表演。

酒店管理与数字化运营专业学生们正在为创新创业比赛做准备，现场熟练地操作着酒店设计茶餐创意西式宴会摆台，娴熟的技巧，默契的团队精神获得了嘉宾们的一致好评。

紧接着，嘉宾们又来到了西餐实训室，“洲际杯”西式烘培比赛与“皇家格雷斯杯”西餐厨艺比赛正在开展中，实训室陈主任详细介绍了西餐实训室的特点与亮点。

实训室里校企合作单位皇家格雷斯大酒店的西餐朱厨师长正在为同学们做技术指导，同学们正在制作鲜虾烤蘑和乌龙培根卷。

在咖啡与调酒实训室，酒店管理与数字化运营专业学生正在练习冲泡调制拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵、摩卡和双冰咖啡。咖啡的香味弥漫在空中和鲜艳的调酒作品交相辉映，嘉宾们纷纷驻足品尝。

最后，嘉宾们来到多功能室综合实训室，在2021级酒店管理与数字化运营专业学生谢亚楠的引导下，嘉宾们边观看学院介绍视频边品尝着西式烹饪工艺专业学子们制作的西点烘焙蛋糕，茶艺社团的同学现场冲泡普洱茶、调制柠檬冰饮。

嘉宾们对管理学院的文化建设和优良学风建设赞叹不绝，纷纷为同学们的职业技能展示点赞。

活动最后，嘉宾和现场全体师生一同合唱《我和我的祖国》，在大家深情歌唱祖国的歌声中，此次参观交流活动圆满结束。

现代管理技术学院院长王姣蓉表示，随着职教周的开幕，围绕“技能，让生活更美好”主题开展的实训项目展示活动会更加精彩，由学院教师和校企合作企业的“双师”老师指导的创业比赛、金融比赛、ERP经营管理比赛、数字营销比赛和茶艺比赛等也将陆续开展。