本站消息（通讯员 陆慧 摄影 段志超 ）4月18日晚，由学校伙食管理委员会和食堂餐饮管理人员共同组织的创新菜品鉴会在我校食堂一楼大厅成功举办。现场百余名学生参与了新菜试吃活动，共同演绎一场舌尖上的盛宴。

　　记者在现场看到，本次试吃活动的菜品十分丰富，色、香、味、型俱全，种类多样，可谓是精美又好吃。京酱肉末煲、玫瑰红豆馅饼、鸡祥三宝粉、藤椒肥牛饭、功夫蹄髈等一道道美食被送上试吃餐桌，桌前挤满了前来品尝美食的同学们，大家胃口大开，仅10分钟菜品就全部试吃完毕。

　　伙食管理委员会成员，现代管理学院大二学生雷若妍表示，在同学们试吃后，我们还组织了现场填写问卷调查表格环节，通过问卷调查的形式收集试吃意见及对食堂现有餐品的看法，希望食堂管理人员对提出的建议和意见能及时做出反馈。

　　参与新品试吃的学生柳玉笑着说：“我超级喜欢这次一楼香酥馅饼家推出的鲜花饼，口感非常好，希望食堂可以尽快上新，太期待啦。”

　　食堂王经理向记者介绍道，新品试吃活动主要是为了丰富食堂菜品。食堂相关工作人员会在每个月初在门前发放100张试吃卡片给同学们，邀请大家参加每个月中旬的试吃品鉴会，此次参与品鉴的新品共有50道，相应窗口会在一周内将受欢迎的新品上新，并且用醒目的标签备注，让更多的师生品尝到美味。

　　据悉，3月新品品鉴活动里最受欢迎的菜品是“一菜一价”店铺的太阳肉和水煮鱼。负责人汪总厨说：“为了得到同学们的认可，我们每天都会在食堂用餐高峰期，去观察其他店面受学生欢迎的菜品，并现场咨询同学们对于口味的意见，从而不断改进自营店面的菜品及味道，很感谢同学们对于我们新品的喜爱，我们会继续努力，为大家做好服务工作。”

　　新品菜品鉴会是我校为提升后勤部门服务质量的重要举措。我校一向重视餐饮品质建设，要求食堂各窗口突出特色菜品，狠抓水平提升，在伙食管理委员会的监管力度下，尽力确保广大师生的就餐需求和食品安全。此次新菜品鉴会在不断提高食品质量的基础上，进一步宣传了校园的饮食文化，丰富了师生的校园文化生活，增强了食堂与师生之间的情感纽带，为后勤部门创新服务理念、提升管理品质探索出了一条新路。